食材：
高筋粉、 牛奶、 酵母、 奶油、 糖、 黄油、盐
制作方法：
中种面团材料放进面包桶，启动和面程序，不用出膜，到光滑的程度就可以了。用保鲜膜包住，放冰箱冷藏发酵17-20小时。
冷藏发酵好的面团撕成几大块，加入剩下配料，开启和面程序到扩展阶段。
松弛15分钟后，擀薄，涂黄油，卷起。
切大约5厘米段，放入摸了黄油的磨具中，入烤箱40°，底盘加水发酵30分钟。发酵好，180°，上下火，烤30分钟。
中间拿出来刷一遍黄油，烤好啦，趁热刷黄油
材料：
高粉——250克
牛奶——170克
炼乳——10克
糖——25克
新鲜酵母——10克
盐——3克
黄油——25克
揉面——25分钟
1、除黄油外其他材料全部放入面包机揉面，面包机揉面25分钟放黄油，接着揉15分钟。
2、室温醒发，然后放进冰箱冷藏一夜。
3、冷藏取出面团，分割8份，滚圆松弛30分钟，放温暖环境下，我用发酵箱28度。
4、松弛结束后整形，放入模具，开始二发。
5、二发快结束时提前20分钟预热烤箱，上下火180度。
6、二发结束后表面刷牛奶或蛋液，送入烤箱中下层180度烤30分钟，中途上色满意加盖锡纸。
7、出炉后表面洒奶粉、蔓越莓干做装饰（根据自己喜好）
鲍师傅奶香提子酥，顾名思义，是以奶香和提子为主要原料制作而成的。每一口咬下去，都能感受到浓郁的奶香和提子的酸甜交织在一起，让人回味无穷。而且，这款糕点心曲奇的口感酥脆，每一口都能听到清脆的声音，让人仿佛置身于一个美妙的音乐世界。
其次，这款糕点心曲奇的包装也非常精致。320g的盒装设计，既方便携带，又适合分享。无论是在家中休闲时光，还是在外出旅行时，都可以随时随地享受到这款美味的糕点心曲奇。而且，这款糕点心曲奇的包装设计也非常有创意，采用了网红爆款的元素，让人一眼就能认出它的品牌和特色。
再者，这款糕点心曲奇的品质也非常高。鲍师傅作为一家有着多年糕点制作经验的品牌，一直以来都致力于为消费者提供最优质的产品。这款奶香提子酥，选用的是优质的奶源和新鲜的提子，保证了产品的新鲜度和口感。同时，鲍师傅还严格控制了产品的生产过程，确保每一款糕点心曲奇都能达到最高的品质标准。