上海的城乡居民可以通过参加城乡居民基本医疗保险（简称“城乡居民医保”）来办理大病医保。以下是办理大病医保的流程：

1. **申请条件**：必须是参加了上海市城乡居民基本医疗保险的人员，并且符合相关险种规定的大病登记范围。

2. **治疗项目**：大病登记范围包括化疗、放疗、同位素治疗、介入治疗、中医药治疗等，以及重症尿毒症门诊血透腹透、肾移植后的抗排异治疗等特定疾病的治疗。

3. **办理材料**：需要提供参保人的有效身份证件和医保卡或社保卡，以及《门诊大病登记申请单》。如果是委托他人办理，还需要提供被委托人的有效身份证件。

4. **办理地点**：可以在全市区医保中心或全市街道医保服务点办理。

5. **办理时间**：区医保中心的办理时间为周一至周六8:30-16:30，街道医保服务点的上班时间请电询该机构。

6. **收费标准**：此项目不收费，并且可以当场办结。

此外，城乡居民大病保险资金是从城乡居民医保基金中划出一定比例或额度进行筹集的，筹资标准定为当年城乡居民医保基金筹资总额的2%左右。个人承担的自付费用超过一定额度之后，可以从大病保险中获得补偿报销。

总的来说，在办理过程中，建议直接咨询当地的医保中心或街道医保服务点，以获取最准确的指导和帮助。同时，也可以关注上海市医疗保障局的官方信息发布，以便及时了解最新的政策动态和办理要求。