介休市位于山西省中部，总面积为1196平方公里。其中，耕地面积为77.41万亩，林地面积为7.89万亩，水域面积为5.4万亩。介休市地势起伏，西北高，东南低。境内有孟津河、东榆河等河流及众多山峦。介休市气候温和，四季分明，适宜农作物的生长。整体而言，介休市拥有丰富的自然资源和良好的自然环境，为当地经济和农业发展提供了有力的支持。
苤蓝是一种营养丰富的蔬菜，含有丰富的维生素C和钙。以下是一些苤蓝的烹饪方法：
1. 清炒苤蓝：将苤蓝洗净，切成薄片，加盐腌制10分钟。锅中倒入油，加热后放入苤蓝翻炒，加入适量盐、味精、鸡精等调味品即可。
2. 酱苤蓝：将苤蓝洗净，切成粗条。准备食材：生抽、糖、八角、花椒和辣椒。将这些调料混合成汁，将苤蓝丝放入浸泡24小时即可食用。
3. 红烧肉炖苤蓝：将猪肉切块，焯水去血沫；锅中加油，放入葱姜蒜爆香；加入猪肉煸炒至变色；加入料酒、老抽、生抽、冰糖、八角、桂皮、香叶和清水；大火烧开后转小火慢慢炖煮；最后加入苤蓝和盐调味即可。
介休是山西省晋中市下辖的一个县级市，行政区域面积为1,296平方千米。
介休市位于山西省中部，地处太行山腹地，地势西北高、东南低，地形以山地、丘陵为主。
介休市的行政区域面积较大，主要由山地、丘陵、河谷和平原组成。
介休市是一个历史悠久的文化名城，拥有丰富的历史文化遗产和旅游资源。
在介休市，可以参观到许多古建筑、古寺庙、古街巷等历史遗迹，如介休古城墙、文庙、岱庙等。
此外，介休市还有许多自然景观，如太行山风景区、大槐树国家森林公园等，供游客观赏和休闲。
介休市的农业也十分发达，以小麦、玉米、苹果等农作物为主，是山西省的重要农业产区之一。
总之，介休市是一个地理环境优越、历史文化丰富的地方，拥有丰富的自然资源和独特的旅游资源，值得一游。